Les beaux matins — Entretien avec madame Cora (épisode 1)

Cora Tsouflidou égaie nos matins depuis 30 ans — en plus d’avoir créer de toute pièce une catégorie dans l’industrie déjà bien chargée de la restauration, ce qui n’est pas rien.

En retour, on l’aime tous d’amour. Je soupçonne même les compétiteurs d’avoir un p’tit kick sur elle ; du moins, quand on les voit tous tenter de l’imiter (en vain), c’est clair qu’elle ne les laisse pas indifférent !

Mais si l’on peut copier une recette de pâte à crêpe sans trop de difficulté, pas mal plus difficile de copier l’amour que cette grande dame donne à tous ses petits cocos, ses fidèles clients.

Premier épisode de cette savoureuse pointe de conversation avec madame Cora.

Pour écouter la seconde partie de cet entretien, cliquez ici.

Bon pizzcast !

Cora - Qui aime bien nourrit bien | Grenier aux nouvelles

Photo : Don Robitaille

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2018-02-19T13:43:27+00:00 Déc 20, 2017 @ 13:05|Categories: pizzcast|Tags: , , |0 Comments

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